¿Cultivar carne en labs? ¡Pamela y Kris te explican! 😯🥩…
En el marco del Festival de Ciencias 2022 @feci_cl, al cual pertenece al Programa Explora, la FCB se suma a “Más allá de la Ciencia”: un ciclo de charlas organizadas por la UC y el Proyecto C2030 que buscan fomentar la vinculación entre academia y sector productivo 😍👏🏼
Los fundadores de la empresa Luyef, Pamela Barroso y Kris Blanchard, visitarán nuestra Facultad, para contar su experiencia en el desarrollo de su producto biotecnológico llamado Tamee, y que permite una experiencia sensorial idéntica a la carne convencional 🥩🔍
Luyef nace en el año 2020 con la intención de dar un giro a la forma de comercializar carne “sin sufrimiento animal”, con el fin de cultivar carne a los mercados con el más profundo conocimiento del comportamiento de sus consumidores. ¿Qué te parece? 😯
¡Te esperamos! Jueves 6 de octubre, a las 12:50 horas, en el Auditorio Abate Molina (edificio 140). 📍
